lidenskab

Da jeg første gang kom i kontakt med "vinlandet" Østrig, var min musikalske aktivitet endnu en gang meget nyttig. Mine østrigske musikkolleger havde et varmt tip om vin og vinmagere ved næsten hvert eneste engagement, som vi smagte med fornøjelse efter vores arbejde var færdigt. Dette gjorde det muligt for mig at etablere personlige venskaber og kontakter med vinbønderne, som jeg så vil præsentere for jer.

Så gennem min personlige kærlighed til vin kom jeg på ideen om at give videre og tilbyde mine oplevelser og præferencer til andre vinentusiaster.

Mine østrigske partnere er unge, engagerede vinmagere, som ikke kun værdsætter økologiske og biologiske aspekter i deres familievirksomheder, men også bruger traditionelle og moderne metoder inden for kælderteknologi for at kunne skabe topvine af de bedste druesorter.

Der er gode grunde til vinenes høje kvalitet: Små vinmarker, udtynding af druer, undgåelse af insekticider og herbicider, forskellige jordbundsforhold, særligt udvalg af sort og de højeste kvalitetsstandarder i vinmarkerne og i vinkælderen.

Priserne fra vores vinproducenter spænder fra årets vinmager til Falstaff 5-stjernede vingård, dem for vine fra salonvine og guldmedaljer til sorts- og nationale vindere.

Når det kom til at udvælge internationale vine, var jeg primært optaget af at kunne præsentere et godt udvalg af vingårde, druesorter og specialiteter fra de klassiske vinområder i verden.

I håbet om at servere dig noget særligt med vores vinudvalg, hilser jeg dig hjertelig velkommen, og jeg håber, du nyder at surfe på vores hjemmeside!