Hillinger Grüner Veltliner 1,0l

Hillinger Grüner Veltliner 1,0 l er en tør og en-oprindelses ekspanderet Grüner Veltliner. Denne hvidvin fra vingården Leo Hillinger kommer fra Burgenland i Østrig. Grüner Veltliner fra Neusiedl-søen i Burgenland bringer for at være mere præcis en vidunderlig frisk og krydret drikkeglæde med sig. I glasset viser vinen en lys, strågul farve med grønlige reflekser. På grund af buketten udfolder en fin duft af grønne æbler og krydrede pebernoter sig typisk for druesorten i næsen. Med en fin frugtagtig note på ganen er Hillinger Veltliner saftig og frisk.
Alsidig som måltidstilbehør serveres vinen traditionelt med wienerschnitzel, men også til lette retter som salater og fisk.

Leo Hillinger vingård.
Den arkitektonisk ekstraordinære vingård Leo Hillinger er imponerende midt i Jois-vinmarkerne med udsigt over Neusiedl-søen. Leo Hillinger blev født ind i en traditionel familie af vinhandlere. Efter forskellige vindyrkningsskoler og talrige praktikophold i andre europæiske lande flyttede han som 19-årig til Californien, hvor han fortsatte med at arbejde med vinificering af kvalitetsvine. I denne tid begyndte fokus på den naturlige dyrkning af vinmarkerne, hvilket er det, der kendetegner Hilingers arbejde i dag. I 1990 overtog han sin fars forretning og begyndte at reformere den efter hans ideer.

Hillinger forlader gentagne gange traditionelle veje til fordel for kreative innovationer og imponerer dermed et støt voksende antal vinelskere.